Ein Teller mit Kokosmakronen

Rezept für Saftige Kokosmakronen

Ein knuspriges Äußeres und ein weiches Inneres

Kokosmakronen, diese kleinen Leckerbissen, sind nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein wahrer Seelenschmeichler. Mit ihrer süßen Versuchung verzaubern sie unsere Geschmacksknospen und entführen uns in eine Welt voller Genuss und Geborgenheit.

Ihre zarte Konsistenz, die sich beim ersten Biss in ein knuspriges Äußeres und ein weiches Inneres verwandelt, ist einfach unwiderstehlich. Das Geheimnis hinter ihrer himmlischen Textur liegt in der perfekten Kombination von geriebenem Kokosnussfleisch, frischem Eiweiß und einer Prise Zucker.

Kokosmakronen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Symbol der Liebe und Wärme, die diese süßen Köstlichkeiten mit sich bringen. Ob selbstgebacken oder als Geschenk von Herzen – sie sind eine süße Geste, die Herzen im Sturm erobert. Lassen Sie sich von Kokosmakronen in die Welt des Genusses und des kleinen Glücks entführen und genießen Sie jeden Bissen!

Zutaten

Menge Zutat
200g Kokosraspeln
65g Quark
150g Zucker
4 Eiweiß
4 Tropfen Bittermandelaroma
1Pck. Vanillezucker
n.B. Oblaten

Zubereitung

So geht’s:
Die Eiweiße ganz steif schlagen. Zucker und Vanillezucker zugeben und weiter steif schlagen, bis der Zucker gelöst ist. Quark, Bittermandelöl und Kokosflocken unterheben und mit Hilfe von zwei Löffeln auf die Oblaten häufen. Bei 175°C Umluft ca. 10 – 12 Minuten backen.

Photo Credits: AdobeStock_44957412

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