Herbstmenü per Lieferdienst
Das Restaurant Schlumachers gilt in Lübeck als Ort der Begegnungen und unvergesslichen Momenten. Ein Ort, an dem Gäste zu Freunden werden und ausnahmsweise mal keine Kalorien gezählt werden (sollten). Ab sofort können Gourmets und Food Lover die französisch-norddeutsche Küche auch zu Hause erleben, denn das Schlumachers kooperiert mit dem Gourmet-Lieferdienst voilà (getvoila.com). Mit dessen Hilfe ist das 3-Gänge-Herbstmenü im Nu auch zuhause serviert.
Seit Oktober 2019 steht das Restaurant Schlumachers unter der Leitung von Gabrijel und Insa Pranjić. Die Küche hat ihr Herz in der französischen Kulinarik und wird im Schlumachers mit einem spannenden nordischen Einschlag umgesetzt. Zuhause können sich die Gäste auf ein Wohlfühl-Menü aus 3-Gängen freuen. Als Vorspeise gibt es eine Erbsen-Minz-Suppe mit Honigmelone, anschließend folgt der Hauptgang mit geschmorter Rinderbacke, Süßkartoffelpüree, grünem Spargel und fruchtigem Cassis-Jus.
Den krönenden Abschluss bietet das Dessert: In einem kleinen Tontopf wird Tiramisu aus Beeren, Mandelcrumble und Rosmarin serviert. Das Menü wird per gekühltem Frischeversand über Nacht nach Hause geliefert. In der voilà-Box befinden sich alle Bestandteile, zuhause müssen diese nur noch erwärmt und angerichtet werden. Im Restaurant gekocht, am eigenen Esstisch serviert – so einfach hat man ein 3-Gänge-Menü zuhause.
Zwischenheadline
“Wir freuen uns, dass wir mit voilà einen Partner an der Seite haben, mit dem wir auch über Lübeck hinaus wachsen können. Das Konzept fanden wir von Anfang an sehr spannend. Das Menü haben wir so entwickelt, dass es sich perfekt für den gekühlten Frischeversand eignet. Somit können Gäste in ganz Deutschland genauso essen wie bei uns im Restaurant.”, so Pranjić.
Julius Wiesenhütter, Mitgründer und Geschäftsführer von voilà fügt hinzu: “Norddeutsche Küche kann man üblicherweise nur in Norddeutschland erleben – das möchten wir ändern. Egal ob Gäste in Bayern, Hamburg oder Hessen wohnen, mit dem Menü des Schlumachers können sie sich auf kulinarische Reise nach Lübeck begeben – ohne das Haus verlassen zu müssen.”
Photo Credits: getvoila.com
Adresse: Schlumacher’s, Schlumacherstraße 4, 23552 Lübeck
Website: schlumachers.de
Instagram: schlumachers
Facebook: schlumachers
