Patatas Bravas Rezept mit Dip

Patatas Bravas sind ein Tapas-Klassiker in Spanien und können mit diesem Rezept einfach selbst zubereitet werden. Die knusprigen Kartoffeln werden unkompliziert im Backofen gebacken und mit einem Mojo-Verde-Dip serviert. Diese Ofenkartoffeln sind ideal für einen geselligen Abend mit Freunden oder klassisch als Vorspeise.

Patatas Bravas bedeutet wörtlich “würzige Kartoffeln”. Diese knusprigen Ofenkartoffeln sind nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch ein einfaches und kostengünstiges Rezept, das immer gut ankommt. In Spanien werden Tapas, zu denen Patatas Bravas gehören, traditionell als kleine Appetithäppchen in Bars serviert und oft im Stehen gegessen. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und würziger Sauce macht sie zu einem Favoriten für gesellige Abende und ein vielseitiges Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Beilage hervorragend passt.