Phönix Lübeck verpflichtet mit dem 26-jährigen Morten Knudsen „Danish Dynamit“ für die nächsten 2 Jahre. Eine beeindruckende Karriere weist der Mittelfeldspieler auf. Nach 20 Länderspielen für Dänemark (U16 – U20) und einer Ausbildung beim dänischen Superligisten FC Midtjylland verpflichtete ihn der italienische Top Club Inter Mailand gleich für 5 Jahre.
Nach 1,5 Jahren Mailand und verschiedenen Einsätzen in der U19 und zweiten Mannschaft Inter Mailands wurde Knudsen dann verliehen. Zunächst spielte er drei Jahre beim AC Prato (3. Liga Italien), dann eine Saison bei Reggina 1914 in der Serie B Italiens, auch hier auf Leihbasis. Nach den 5 Jahren kehrte Knudsen zurück in seine Heimat, absolvierte mit seinem Club Vendsyssel FF. 84 Spiele (1 Tor) in der dänischen Superliga und ersten Liga.