Passend in jeder Jahreszeit und schnell zubereitet
Hier ist ein einfaches Rezept für eine leckere Brokkolisuppe mit Kartoffeln. Diese cremige Suppe ist schnell zubereitet, reich an gesunden Zutaten und äußerst schmackhaft. Als Topping gibt es gebratenen Brokkoli, Petersilie, einen Schuss Sahne und selbstgemachte Croûtons. Diese Kombination der Zutaten macht die Suppe besonders köstlich.
Heute kommt eine grüne Köstlichkeit in die Schüssel! Die cremige Brokkolisuppe ist voller Vitamine und ideal für jede Jahreszeit. Diese Suppe ist schnell und einfach zuzubereiten, vegetarisch und reich an gesunden Zutaten wie Brokkoli und Kartoffeln. Sie schmeckt der ganzen Familie und ist perfekt für die Mittagspause. Wunderbar cremig und herzhaft, bietet sie eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit, die besonders im Sommer erfrischend ist.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 500 g | Brokkoli |
| 400 g | Kartoffeln |
| 1 TL | Butter |
| 1 L | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Schritt 1:
Schritt 2:
Schritt 3:
Schritt 4:
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