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Brandteig Kurs bei Bäcktakulär
15 Februar , 9:00 - 13:00
Ihr wolltet schon immer einmal lernen, wie man den perfekten Brandteig herstellt? Gemeinsam backt ihr mit Monja Rönneburg Leckereien wie Choux und Eclairs. Die Füllung wird gemeinsam hergestellt und anschließend dekoriert. Ihr lernt eine Grundrezeptur für den Brandteig und wie ihr ihn verändern und aufpeppen könnt. Erlernt unterschiedliche Füllungen wie Vanille-Sahne-Creme, Musseline und Namelaka. Am Ende des Kurses nehmt ihr eure gebackenen Ergebnisse mit nach Hause und könnt sie anschließend verspeisen.
Der Kurs wird geleitet von der Konditormeisterin Monja.
Datum: 15.02.2025
Uhrzeit: 09:00 -13:00 Uhr
Mehr Informationen zur Veranstaltung findet ihr hier.
Weitere Termin findet ihr im Kalender.
Photo Credits: AdobeStock_608941817
