Brandteig Kurs bei Bäcktakulär

Ihr wolltet schon immer wissen, wie man luftige Choux und elegante Eclairs zaubert? In diesem Backkurs zeigt euch Konditormeisterin Monja Rönneburg Schritt für Schritt, wie ihr den perfekten Brandteig herstellt. Gemeinsam backt ihr köstliche Gebäcke, bereitet verschiedene Füllungen wie Vanille-Sahne-Creme, Musseline und Namelaka zu und verleiht euren Kreationen den letzten Schliff. Neben dem Grundrezept erfahrt ihr auch, wie ihr den Brandteig individuell variieren und verfeinern könnt.

Nach dem Backen geht es ans Dekorieren – ob klassisch oder kreativ, ihr entscheidet! Alle Teilnehmenden nehmen ihre frisch gebackenen Köstlichkeiten mit nach Hause, um sie später zu genießen. Der Kurs eignet sich für Backbegeisterte aller Erfahrungsstufen und vermittelt wertvolles Wissen rund um die Patisserie-Kunst. Lasst euch inspirieren und entdeckt die Geheimnisse von Brandteig-Gebäck.

Eine Anmeldung ist erforderlich, da die Plätze begrenzt sind. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene – dieser Kurs bietet spannende Tipps und Techniken für alle, die ihr Backrepertoire erweitern möchten. Sichert euch jetzt euren Platz und taucht ein in die Welt der französischen Patisserie!

Mehr Informationen zur Veranstaltung findet ihr hier.

Weitere Termin findet ihr im Kalender.

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