Einfaches und schnelles Rezept
Nichts zaubert so schnell ein Lächeln auf die Gesichter wie frisch gebackene Zimtschnecken. Das unwiderstehliche Aroma von Zimt und Zucker, das sich während des Backens im ganzen Haus verbreitet, lässt den Tag sofort besser beginnen. Diese saftigen, weichen Schnecken sind der perfekte Genuss für ein gemütliches Frühstück oder als süßer Snack zwischendurch. Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir der Klassiker garantiert!
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 540 g | Mehl |
| 80 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 250 ml | Milch, lauwarm |
| 7 EL | Öl |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise(n) | Salz |
| ½ Würfel | Hefe |
| nach Bedarf | Butter für die Form |
| 5 EL | Butter |
| 130 g | Zucker |
| 2 EL | Zimt |
| 60 g | Nüsse, gemahlen |
| 2 | Äpfel, gerieben |
| 5 EL | Puderzucker |
| 2 EL | Sahne |
| 1 EL | Butter |
Zubereitung
- Schritt 1: Aus den Teigzutaten einen Teig kneten und ca. 30 – 40 Minuten abgedeckt gehen lassen.
- Schritt 2: Den Teig anschließend ausrollen.
- Schritt 3: Nun die Zutaten für die Füllung vermischen und auf dem Teig verteilen.
- Schritt 4: Den Teig zu einer Rolle zusammenrollen und in ca. 10 Stücke schneiden. Diese nochmals 30 Minuten gehen lassen.
- Schritt 5: Die Zimtschnecken in einer gebutterten Auflaufform bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
- Schritt 6: Für das Topping die Zutaten miteinander verrühren.
- Schritt 7: Die Masse direkt nach dem Backen auf den Zimtschnecken verteilen.
