Hochbeete am Rehderplatz werden bunt

Bunte Hochbeete am Rehderplatz stehen am Samstag, 6. Juni 2026, im Mittelpunkt einer Mitmachaktion. Von 14 bis 16.30 Uhr laden die Aktiven vor Ort zur Neugestaltung, zur ersten Ernte und zum gemeinsamen Austausch ein.

Nach Angaben der Hansestadt sollen die Beete mit Ökofarben und Motiv-Schablonen frischer gestaltet werden. Auch mitgebrachte Hölzer und Steine dürfen bemalt werden. Beim Gang durch die Beete können Besucher erkunden, was dort wächst.

Einzelne Pflanzen werden während der Aktion mit Steckschildern beschriftet. Damit wird sichtbarer, welche Kräuter, Salate und weiteren Pflanzen auf dem Platz wachsen. Die Aktion richtet sich an große und kleine Teilnehmer und verbindet Gestaltung mit praktischer Gartenarbeit.

Auch das kulinarische Angebot gehört zum Nachmittag. Gemeinsam mit Anwohnern und Passanten werden frischer Schnittsalat und verschiedene Kräuter geerntet. Daraus entstehen ein Frühlingssalat und Kräuterquark. Eine vegane Variante sowie Stockbrot sind ebenfalls vorgesehen.

Die Veranstalter bitten darum, Trinkgefäße, Teller und Besteck möglichst selbst mitzubringen. So soll Müll vermieden werden. Der Rehderplatz ist Teil der Essbaren Stadt Lübeck, einem Verbund von Stadtoasen für Menschen, Tiere und Pflanzen in verschiedenen Stadtteilen. Fragen sind per E-Mail an luebecker-kuechengarten@proton.me möglich.

Weitere Aktionen sind bereits genannt. Am 12. September geht es um Mehl und Müsli aus verschiedenen Getreidesorten. Am 7. November folgt ein Schnitzkurs für Kinder und Erwachsene mit Werkzeugkunde und einer warmen Suppe aus der Ernte vom Rehderplatz. Damit bleibt der Platz auch nach dem Sommer Treffpunkt für gemeinsames Arbeiten und Lernen. Der Nachmittag ist ohne weitere Anmeldung in der Mitteilung angekündigt.

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