Perfekt für jeden Anlass
Ein Quark-Streuselkuchen ist ein wahrer Genuss für alle, die es saftig und gleichzeitig knusprig mögen. Mit einer lockeren Quarkfüllung und einer himmlischen Streuseldecke wird dieser Kuchen zum Highlight auf jeder Kaffeetafel. Perfekt für jede Gelegenheit, ob zum gemütlichen Nachmittagstee oder als süße Überraschung bei Familienfeiern – dieser Kuchen schmeckt einfach immer!
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 250 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 500 g | Mehl |
| 1 kg | Quark |
| 1 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 200 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 1 Glas | Kirsche(n), abgetropft oder jedes beliebige vorbereitete Obst |
Zubereitung
- Schritt 1: Die Butter schmelzen und abkühlen lassen.
- Schritt 2: Für den Teig alle Teigzutaten mit den Knethaken krümelig rühren. 1/4 des Teigs zurückbehalten.
- Schritt 3: 3/4 des Teiges gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech drücken.
- Schritt 4: Die Zutaten für den Belag, außer dem Obst, gut verrühren und auf den Teig streichen.
- Schritt 5: Den Belag mit dem Obst nach Wahl belegen und den Rest des Teiges wie Streusel darauf verteilen.
- Schritt 6: Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze 30 – 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Photo Credits: AI
