Der Mai war alles andere als ruhig bei Sudden Death Brewing. Gleich vier neue Biere wurden Anfang des Monats im Rahmen eines besonderen Releases vorgestellt – jedes mit seinem eigenen Charakter, seiner Geschichte und natürlich jeder Menge Hopfenpower. Von einem internationalen Collab mit Südkorea bis zum beliebten Klassiker mit Mosaic-Overdrive: Diese Biere zeigen eindrucksvoll, wie vielfältig moderne Hopfenkunst sein kann. In diesem Beitrag stellen wir alle vier neuen Sorten vor – mit Sorteninfos, Aromenprofilen und allem, was Craftbeer-Herzen höherschlagen lässt.
𝗜𝗡 𝗔𝗟𝗧𝗨𝗠 𝗔𝗟𝗜𝗦
DDH India Pale Ale – 6,0 %
In Zusammenarbeit mit Seoul Brewery entstand dieses aromatische IPA mit Citra und Nelson. Die Geschichte begann mit einem zufälligen Treffen 2024 in Singapur – und wurde 2025 auf zwei Kontinenten weitergeschrieben.
„In Altum Alis“ – lateinisch für „Auf hohen Flügeln“ – schmeckt nach roten Grapefruitschalen, weißen Trauben und einem Hauch frischer Kräuter. Das Gegenstück „Ad Astra“ wurde übrigens im April in Südkorea eingebraut. Eine transkontinentale Kollaboration mit Tiefe und Stil.
𝗦𝗢 𝗕𝗘 𝗜𝗧
TDH Triple IPA – 10,2 %
Dreifach gestopft, dreifach gefährlich: Dieses Triple IPA ist eine Hommage an dunkle Macht und helles Aroma. Mit Citra, Nelson und Krush hopfengestopft, offenbart es intensive Noten von Mango, süßer Zitrone und sattem Kush. Ein Bier für Kenner, die keine Angst vor der dunklen Seite des Hopfens haben.
𝗟Ü𝗕𝗜 𝗣𝗥𝗘𝗠𝗜𝗨𝗠
DDH Extra Pale Ale – 4,8 %
Lokal, leicht und lupenrein: Die beliebte Hausbier-Variante bekommt ein frisches Update mit Mosaic, Sabro und Callista. Heraus kommt ein fruchtiges, trinkfreudiges Bier mit Beerenaromen, tropischem Touch und angenehmem Kräuterausklang. Der perfekte Einstieg ins hopfenbetonte Sudden-Death-Universum.
𝗔𝗠𝗣𝗟𝗜𝗙𝗜𝗘𝗥
DDH Double IPA – 8,0 %
Zurück in voller Lautstärke: Das kultige Double IPA feiert sein Comeback – lauter, wilder und noch fruchtiger. Mit einem Hopfen-Feuerwerk aus Mosaic, Amarillo und Chinook liefert „Amplifier“ alles, was Fans lieben: saftige Wucht, klare Bittere und eine Portion Rock’n’Roll im Glas.
Photo Credits: Sudden Death
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