Kleines Waffelhaus
Das kleine Waffelhaus lädt in bester Lage auf der Lübecker Altstadtinsel zum Verweilen und Schlemmen ein. Das kleine, gemütliche Café versprüht einen unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenen Waffeln, süßen, aber auch herzhaften Leckereien. Mit klassischen und innovativen Kreationen, selbstgemachte Saucen und Aufstrichen kommen garantiert alle Waffelfreunde auf ihre Kosten.
Süßkartoffel-Waffeln mit Rucola, Tomaten und Pesto
Goldbraun gebackene Süßkartoffel-Waffeln treffen auf eine frische Komposition aus würzigem Rucola, saftigen Tomaten und intensivem Pesto. Die feine Süße der Waffeln bildet einen perfekten Kontrast zur herben Schärfe des Rucolas und der fruchtigen Frische der Tomaten.
Ein Hauch von Knoblauch und gerösteten Pinienkernen im Pesto verstärkt die Aromen, während die lockere Textur der Waffeln für ein angenehmes Mundgefühl sorgt. Ein leichtes, aber raffiniertes Gericht, das Genuss und Balance vereint.
Kontakt
- Fleischhauerstraße 82, 23552 Lübeck
- 0152 22308217
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- butzke444@gmail.com
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