Klassiker unter den Tapas zum selber Zubereiten
Die Paprikapfanne mit Hackfleisch ist ein echtes Wohlfühlessen, das sich unkompliziert selbst zubereiten lässt. Dieses Low Carb Gericht ist vollgepackt mit gesunden Zutaten und bietet eine sättigende Mahlzeit für die ganze Familie. Durch die kinderfreundlichen Zutaten eignet es sich ideal für ein gemeinsames Abendessen.
Die würzige Paprikapfanne wird mit Blumenkohlreis statt herkömmlichem Reis zubereitet, was sie zur idealen Wahl für ein Abendessen mit wenigen Kohlenhydraten macht. Blumenkohlreis passt hervorragend zu Paprika und Hackfleisch und liefert eine gesunde Portion Gemüse. Ergänzt werden die Zutaten durch gehackte Tomaten aus der Dose, verschiedene Gewürze und zart schmelzenden Cheddar, was eine unwiderstehlich leckere, sättigende und würzige Kombination ergibt. Dieses Gericht ist vollgepackt mit köstlichen Zutaten wie Paprika, Hackfleisch, Tomatensauce und würzigem Cheddar. Es schmeckt auch Kindern gut und eignet sich hervorragend zur Vorbereitung als Meal Prep.
Zutaten
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 3 | Paprikaschoten |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 500 g | Blumenkohl |
| 2 TL | Olivenöl |
| 400 g | Rinderhackfleisch |
| 1 TL | Chili |
| 1 TL | Paprikagewürz |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 400 g | gehackte Tomaten - Dose |
| 150 ml | Rinderbrühe |
| 100 g | geriebener Cheddar |
| Salz & Pfeffer |
Zubereitung
Schritt 1:
Schritt 4:
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